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◆商品へのこだわり
おいしいお米って何でしょう? 安いお米っていくらのことを言うのでしょうか?
毎日、何人ものお客様と直接顔を合わせて、そのご家庭でのお米に対するご要望をお伺いしております。どなたも大体一様に『安くて、おいしいお米が欲しい』と言われます。ところが、どなたもその『安さ』の基準や意味合いが違います。『おいしさ』に至っては、『柔らかいお米が好き』といわれても、また、その柔らかさの基準が人によって全然違うのです。数値に表せない『何か』を求められます。
おそらく、日本人にとってのお米の本質が、そういうところにあるのではないでしょうか。ミステリアスで、ロマンティックな日本のお米、モリエ米店がお米に魅せられこだわる所以です。
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